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当育种遇到爱情 小麦白菜最般配

时间:2023-10-09

河南新闻广播

大象新闻记者 刘长源  朱奕名  冉晓晖  卢家民 曹博淳

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在农业界,有这么一对“夫妻档”,被乡亲们亲切地称为“麦爸菜妈”:“麦爸”茹振钢,为中国粮仓做出巨大贡献,中国人吃的每8个馒头中就有1个来自麦爸培育的小麦;“菜妈”原连庄研究蔬菜种植,中原地区近一半的大白菜是菜妈培育的品种。他们用两个“十年之约”,完美诠释了农业科学家的专属浪漫!
眼下,河南省杂交小麦工程技术研究中心试验田进入备播尾声,20000多份单株材料、近千个品系、10个繁殖品种,谁长得快长得好?如何保粮安、怎样餐桌鲜?成为“麦爸菜妈”茹振钢、原连庄夫妇接下来几个月要忙活的事情。大象新闻河南新闻广播推出新闻专题:《当育种碰上爱情 小麦白菜最般配!》

茹振钢:你看这边就是一年可以5熟,(夏季)小麦收了以后干嘛了?我把好的(品种)我又叫它进入人工气候室了,现在有的已经成熟了。

河南科技学院的人工气候室,是河南省杂交小麦工程技术研究中心主任茹振钢每天工作的第一站,这里的小麦都是优中选优的品种,两个半月就能成熟一次,里面种植的小麦材料是茹振钢恨不得捧在手心的宝贝。

茹振钢:它是时间上头的浓缩,自然当中你需要8个月生长,在这里边,两个多月它就完成了生命周期。比如说在里边要看它对温度的反应,它能忍受多大的水量?最强的光照可以多强?我每天最起码上班的时候看一次,中间还要看一次,下班的时候还要看一次,有时候晚上还要过来来看。

人工气候室是为了使小麦品系加快选育定型,缩短品种选育周期的重要设施,在这里面经过一系列的选择,最终成熟的单株再次经过严格的“考察”以及脱粒后,就要进入备播的环节,正是茹振钢最操心的时候。

茹振钢:你看这里边这就是一个种植图,一个品种种到什么地方,怎么种,一个一个材料该怎么种。你这一声令下,全部播种到田间,看哪个长得好,哪些优点多,缺点少,而且不明显,这是好品种。

眼下已经到了备播的尾声,要开始做播种的计划书。几万个品种同场竞技,茹振钢接着要忙活的,就是“将军里面挑元帅”。

茹振钢:一本子一本子的计划书,20多本。我们把这些数据同时要录到电脑里边,这里面存的资料很多,绝对的宝贝。你说科研提升靠什么提升?就是一年一年的研究,一年一年的数字积累,一年一年的踩住原有的基础继续攀爬……

原连庄:你去洗洗手、吃吃饭,早上起来时间可短,首先得把药吃了。
茹振钢:吃了吃了。

河南科技学院校园东侧,几栋家属楼掩映在树木之间,茹振钢、原连庄夫妇的家就在这里。早上七点半,原连庄端上几盘新鲜的蔬菜,还都是市面上没有的新品种。

原连庄:你看我种的甘蓝、芥蓝。
茹振钢:这菜好,一吃我脑筋都非常聪明。
原连庄:确保你用脑的基本要素(笑),找我最大的好处就是叫你有新鲜的蔬菜吃,保持脑筋灵光。

茹振钢、原连庄夫妇算是农业育种界的明星夫妻,好多人干脆称呼他俩“麦爸”和“菜妈”。茹振钢是小麦育种专家,中国人吃的每8个馒头中,就有1个来自他培育出的“矮抗58”;原连庄是白菜育种专家,中原地区老百姓吃的每两棵大白菜,就有1棵是她培育的品种。夫妻俩在家里经常聊起的还是育种那些事。

原连庄:从大的方面它都是育种技术,并且都是农业。
茹振钢:还可以挑剔,提意见,反驳,你的哪方面不对,不是那么完美,我这里研究的理论技术,在她那方面,借鉴借鉴。
原连庄:非常有用……

退休前,原连庄是新乡市农科院研究员,主攻大白菜育种。退休后,她把研究方向从大白菜延伸到了萝卜、西红柿、茄子、甘蓝等,“菜篮子”更丰富多彩了。

原连庄:就是要丰富一些,光白菜你说叫“餐桌鲜”,不现实,我要搞得更多一些。

63岁的原连庄个子不高,脸上总是挂着笑。走在泥泞的田间地垄,得要助手搀扶才能慢慢通过。她是出了名的育种专家,也是一位饱受病魔摧残的患者。

原连庄:肠子得了一个直肠癌,两个乳腺得了两次病,一共是就光这种可怕的病是三次。另外两个腿,一个腿是骨折了两段,另一个腿是崴着了,崴得可厉害,整个就是五次大的灾难。

重病一场接着一场,难关一关连着一关,好多朋友劝她,工作彻底放下吧,还有什么比身体更重要呢?原连庄不听,手术后、化疗时,她通过助手发来的视频,观察不同品种的生长情况,远程指导工作。

原连庄:干了这么多年,40多年了,把这么多年的经验要叫他们继承好了,叫他们来了以后不走弯路,还有一个很重要的就是在为国家守资源。高档次种子基本上就叫“一颗种子一颗金”的这个价格,非常贵的,如果说一些资源不在我们的手中,你永远得花高价去买人家的种子,你就受制于人了。

原连庄:小勇,你搁中间再加一个杆,你弄一点是一点,你现在先不用太多……(压混)
基地要为几个茄子品种搭建大棚,平常的大棚一般两米高、八米宽,这次每个品种规模不大,怎样在防雨、防蜜蜂的同时便于观察,原连庄又跑到大棚里,去和助手们想办法。
原连庄:我想着这中间稍高点。对啊,勇,你要弄这么窄,它还怕啥咧?(压混)
原连庄:叫我们在科研田把问题都出够了以后,到生产上就要保安全了,就尽可能不能出问题。但是生产上也免不了会出问题,因为老百姓对新品种的认识,还有新品种对它的管理的适应等等等等。在这里尽量发现问题、解决问题,等到下边出问题的时候,我们心里就非常清楚你的问题出在哪儿,我们应该怎么办。

记者:您不累吗?
原连庄:我肯定累啊,它这个棚这么多,一个一个看下来就累得你上气不接下气。但是我是把它作为一种乐趣,就是来了以后可兴奋。我也是来这里,通过这些让我可愉悦的这种工作环境,提高我的生命质量。
(电话铃声)原:喂,江华你说。
企业负责人:昨天拉到市场上,人家的品种卖两块,咱卖两块二……

给原连庄打电话的,是合作企业负责人李江华。原连庄指导培育的新品种茄子得到了市场认可,李江华急切地想赶紧分享这个好消息。

原连庄:出去开蔬菜会了,她沿路要考察一下我们的品种在当地的表现情况,她就说我们的一个茄子品种在那儿表现非常好,又早熟,颜色又绿,到市场上比别的好卖,一斤多卖两毛钱。
记者:听到这样的消息……
原连庄:心里可高兴,我每天就沉浸在这种幸福之中。

结束了一天的工作,原连庄、茹振钢先后回到家。

原连庄:回来了?
茹振钢:(笑)回来了。
原连庄:今天累不累啊?
茹振钢:累,但是有收获。
原连庄:又有新发现?你先不说,赶紧先换鞋,换完鞋去洗洗手……

茹振钢迫不及待地想要分享自己的新发现,原连庄担心茹振钢这么晚还没吃饭影响血糖,先洗了个西红柿递给他。

茹振钢:所以说搞小麦的人跟一个搞蔬菜的人结合,多好,有西红柿吃。
原连庄:吃吃西红柿了喝点水,你今天到底是啥新发现?
茹振钢:你知道吧,小麦抗赤霉病的和抗白粉病的不容易结合……

茹振钢眉飞色舞地说,原连庄聚精会神地听,这么多年,他们早已分不清,工作和生活的界限到底在哪里。

原连庄:你特别要注意几个事情,第一个洗澡的时候别滑倒。第二个就是给你的药,你要按时吃……

茹振钢和原连庄1981年毕业于河南农业职业学院,3年后结婚。结婚近40年,和很多夫妻一样,也常有针尖对麦芒的时候。

茹振钢:她忙着,她把我们的女儿就往那大白菜地,田间往那一放,左看是大白菜,右看是大白菜,放到白菜地里面。
原连庄:不能说我了,停、停,该我说了。他其实他一直都是不在家,不在家我带着孩子,你说多不容易,还不在那个学区。
茹振钢:这不能用这种口气。
原连庄:能用,因为你一直在埋怨我。

时隔多年再说往事,茹振钢和原连庄还是少不了一番唇枪舌剑。当时,俩人的科研攻关都是爬坡过坎的关键期,女儿降生了,矛盾也随之而来。夫妻俩的第一个“十年之约”就从这时开始。

茹振钢:达成一个共识,十年之内谁先拿出品种来,谁说话算数。

就这样,夫妻俩一人扎进了麦田,一人钻进了菜地。十年里,原连庄先后培育出河南第一个早熟大白菜杂交种“新早89-8”、河南第一个长筒大白菜杂交种“新乡903”和引领行业发展的大白菜杂交种“新乡小包23”,茹振钢也培育出了“百农62”“百农64”等小麦新品种,俩人打了个平手。

茹振钢:关键是你品种培育出来了,你还得把它推广开来,你还得给老百姓送技术,让老百姓知道这个品种怎么利用、怎么才能产生效益……这有很多很多的工作,所以说需要我们很多的精力。在这么一种情况下,她说我不顾家,我说她不顾家,孩子觉得……
原连庄:你俩人都不管我。
茹振钢:两个人都不管。
原连庄:(孩子)恼死,我要离家出走了。
茹振钢:对对对。所以说在这么一种情况下,我们来个第二个十年之约。
原连庄:最后看谁的成果大,谁在生产上应用得更广一些,谁对老百姓起的作用大,谁就说话算数。

第二个十年,夫妻俩都获得了河南省的科技进步奖,又是难分胜负。

原连庄:但是从我心里讲他是很厉害的,我为什么要跟他打拼,就是说你不能限制我,你不能觉得我是女的,我就应该又得当个好母亲,又得当个好妻子,我还得当个好科学家。实际上这个比拼都是我要求的,其实就是一种相互的促进。
茹振钢:实际上我对她,对我爱人还是很称赞的,在好多方面我也向她学习,也赞美她,但是这是心里边的赞美、暗地里边的赞美、是保密的赞美。
记者:您为什么不当面去夸奖原教授呢?
茹振钢:当面赞美不是我就输了吗?(笑)我不是还不想输嘛。第二个十年仍然是打了个平手,20年就过去了,干脆就这样吧,比翼双飞吧。都是互相支撑,人字结构就是互相支撑嘛。

作物育种周期长,工作量非常大,成功率低,用大海捞针形容,也不为过。其中的煎熬,茹振钢有着切肤之痛。2002年秋末初冬,河南当地的农民试种了“百农矮丰66”,那是茹振钢带着团队用8年时间夜以继日培育出来的。然而一场大雨过后,矮丰66这个品种出现大面积黄苗以及死苗现象。听到农户们焦急的求助声,茹振钢日夜难安,仿佛置身万米深渊,眼前一片黑暗。

原连庄:就是睡觉的时候,他就不在床上睡,他睡在地下,是为啥,就害怕有个什么过激的行为。
茹振钢:哎呦,还有一个床在这个地方阻止你,不会你直接跳下楼,胳膊咬的全都是牙印,青一块紫一块的。

都是做作物遗传育种的,原连庄比谁都懂茹振钢的痛苦。那段时间,她寸步不离地陪着丈夫,想方设法让他知道,再往前走走,也许路就在那里正等着你。

茹振钢:她在身边,我就有了好像是一根救命稻草一样,所以说舍不得叫(她)离开,有这么一种依赖性,也是信任。所以那个时候写了好多诗,“假如在探索中我成了病夫,我要向前爬,爬到尽头。假如在前进中遇上了黑暗,我愿摸黑行走。我不愿做病夫,我要做强者,我要冲破黑暗,拥抱阳光雨露。”
原连庄:他写的是《致吾妻》,我这是《致夫君》。“假如在探索中你成了病夫,我会时刻伴随你左右,端茶端水到床头。假如在探索中你成了病夫,我会变为天使,陪说陪笑陪幸福。”

在原连庄的悉心照料下,茹振钢终于走出阴霾,很快找到了“百农矮丰66”失败的原因。

茹振钢:它只有垂直根系,直直的往下扎。它没有水平根系,不耐湿,遇水它就不好呼吸,根系要呼吸。

茹振钢重新修正了育种方案,又经过两年多的潜心研究,培育出了新的小麦品种“百农矮抗58”。这个新品种凭借“高产、稳产、抗倒、抗冻、抗病、品质好”的优异表现,在河南、安徽、江苏、山东、湖北等七省大面积推广,成为河南实现小麦连年高产稳产的主导品种,被誉为“黄淮第一麦”。

茹振钢:真的是机会都是给有准备的人准备的。
原连庄:那是09年,他说今年春节没啥事,咱俩去旅游吧。耶,我说从来没有的事,破天荒去旅游,我说那太好了,去呗。他说,我想去福建。

到了福建,原连庄发现不对劲。别人都在看风景,只有茹振钢一直低头看地上,一问,来找小麦。福建主要种植水稻,怎么会有小麦呢?原连庄忍不住想嘲笑茹振刚,你这个专家是怎么当的?可偏偏,小麦真就出现了。

原连庄:他就走着走着,“哇,小麦!”我说这么神经病,哪儿来的小麦?一扭头,人家就在石头那缝隙里边扒着看,最后扒扒扒就是小麦。

茹振钢有了新收获,原连庄也一点没闲着,她也想借机考察南方耐湿抗热的白菜品种,居然也如愿以偿。

茹振钢:说是陪着她去旅游,其实是我是有目标的,就是到那个地方去找那种抗赤霉病的小麦的,你不能说(专门)到那个地方,找到了还可以,找不到你不是白跑吗?
原连庄:我选的白菜就是要抗软腐病的,它那边雨水多,另外耐热性要好一些的,最后他也选出了抗赤霉病的东西,我也选出了好东西,现在还正在用着。我们俩抬着白菜,他端着小麦,后来围一群人,都是看这俩人这么神经,这一路,最后又把它掂回来。

原连庄:我跟你说,老茹,你这两天太气人了,你这衣裳穿了多长时间?今天晚上必须给我洗洗澡,把这衣服换了,明天我给你洗一下……

原连庄眼里的茹振钢有“三不会”:一不会去银行取钱,二不会去医院看病,三不会逛商场,生活琐事都得靠她。

原连庄:相对来说他做的是主食(小麦),他干的是大事,它关系到全国人民的粮食安全,所以说我觉得我要力所能及的帮助他完成他这个心愿,要把这个大事干大、干成。
茹振钢:一里路、两里路现在都变成公里了,一斤、两斤都变成公斤了,为什么不可以把私岁变成公岁呢?(那样的话)我们现在从心理上头,我现在才30多公岁,正年轻呢,大干特干。
原连庄:他叫忘记年龄。

茹振钢的青春从来都和年龄无关,他在诗里写下满心的不服气:纵然是时间的霜染了鬓、岁月的刀刻了额,怎奈我初心不改、豪情如昨?茹振钢和原连庄携手走过了近40年的风风雨雨,吵过,气过,比赛过,但更多的时候是相互陪伴、彼此成就。就像麦子是主食,白菜是副食一样,在餐桌上缺一不可。“麦爸菜妈”如今又有了新的十年之约,只是这一次,他们要朝着一个共同的目标出发了。

茹振钢:现在我们两个,白菜也是我们两个人的所爱,小麦也是我们两个人的所爱,现在就是共同目标,让小麦更好、品种更好、产量更高,为我们中国人的餐桌幸福做出更大的贡献;让白菜也为我们餐桌上的食品丰富多彩做出更大的贡献,现在我们的目标真正是相同了。
原连庄:你把那句说一下,你为家国保粮安……
茹振钢:我为家国保粮安。
原连庄:我为百姓餐桌鲜。
(齐)拼搏创新志不移,比翼双飞勇向前!