“技术成熟以后，1棚羊肚菌产量能达到1000斤左右，鲜品一斤市场售价50元左右，干品1斤市场售价近千元，按照10斤新品烘干成1斤干品来计算，1个棚1季羊肚菌收益在10万元左右！”近日，河南省上蔡县五龙镇保昌庆农业研究园羊肚菌养殖基地负责人刘庆国说。
“60个大棚我种了41棚的羊肚菌，今年是第一年，我是边学习，边种植，边积累经验，等把技术吃透、经验攒足，明年再扩棚，争取两年就回本。”刘庆国信心满满，“为啥我这么有信心？因为现在搞种植完全现代化，自动化冷棚、科学管理、数据记录、查找问题溯源追踪，条件这么好，咋可能种不好？”
近年来，五龙镇不断优化产业结构，2022年全镇实现农业总产值3.1亿元，大棚种植总收入6500万元，农村居民人均可支配收入3.2万元，五龙瓜果蔬菜大棚种植在今年被评为省级“一村一品”示范村镇。
“五龙镇大棚种植面积达8000亩，重点以五龙西瓜、甜瓜和辣椒种植为主导，还有羊肚菌、特色蔬菜等规模种植，形成了多元化发展的良好格局，其中五龙西瓜、五龙辣椒等品牌享誉天中大地。”上蔡县五龙镇党委书记乔鹏向记者介绍，当地创新提出农民土地入股、集体收益分红、产业精准扶贫、就业用工劳务等利益联结模式，推动适度规模经营，进一步拓宽农民增收渠道，推动农民收入年均增长达到20%以上。
为降低风险，五龙镇镇政府创新产业组织方式，支持农民合作社和家庭农场对农产品进行初加工，着力构建龙头企业带动、农民合作社和家庭农场跟进、小农户参与的农业产业化联合体，积极构建入股分红机制，引导合作社、家庭农场与小农户建立紧密的利益联结关系，支持企业以资金、技术入股，农户以土地、劳力折价入股，形成“风险共担、利益共享、功能互补”的利益共同体。
如今，五龙镇以“惠龙果蔬种植示范基地”为龙头，以现有五龙西瓜、甜瓜、辣椒大棚标准化蔬菜区为基础，以卧龙路沿线为轴线，形成1个现代农业科技示范园区，覆盖全镇9个行政村。建设农耕文化的体验活动、农业新技术展示、农产品生产加工等科研教育基地3个，建设3个2000亩连片标准化优质蔬菜基地，5个“一社一品”栽培示范基地。（农民日报·中国农网记者 王帅杰）
