□河南日报记者 杨晓东 祁道鹏 本报通讯员 苗银
一头连着乡村群众致富增收，一头连着粤港澳大湾区市民餐桌，驻马店市驿城区水屯镇的蔬菜名声在外。
眼下，虽是冬闲时节，但在水屯镇王坡村，村民们反而更忙了。1月9日，记者走进该镇奥博农业发展有限公司蔬菜基地，只见已采收完上季蔬菜的土地干净平整，工作人员正在驾驶农机进行旋耕整地作业，为新一茬的耕种做准备。
“以前冬闲时还有‘猫冬’的说法，现在种蔬菜，菜心、芥蓝、夏阳白等都能多茬采收，采收后又继续育苗种植，一年四季不停歇。”奥博农业负责人张卫红说，公司依托粤港澳大湾区“菜篮子”基地建设，按照不同消费时令，结合种植周期，实现了蔬菜多品种、多茬次种植，为1300多公里外的大湾区提供多样“河南味道”。
同样是蔬菜，为何水屯的蔬菜备受大湾区青睐？
“南方人喜食薹菜，深圳、香港市场对蔬菜品质要求更高。多年来，我们始终聚焦有机绿色蔬菜种植，通过考察当地市场开展订单农业，让特色‘菜篮子’成就品质需求‘金篮子’。”张卫红说。
独特的地理位置同样成就“一道好菜”。
“水屯镇地处淮北平原，毗邻全国最大的人工平原湖——宿鸭湖，土壤肥沃、水源充足，为蔬菜种植提供了得天独厚的自然条件。”水屯镇负责人介绍，作为传统农业种植区，因距离驻马店市区较近，该镇多年来一直是驻马店市民的“菜篮子”。
近年来，水屯镇秉承“果蔬小镇”建设目标，采用“公司+基地+农户”的经营模式，以产业带动、技术带动、就业带动，实现企业和农户双赢。截至2023年年底，全镇发展温室大棚800多座、示范产业园2680多亩，奥博农业的直供大湾区蔬菜基地，更是成为该镇一张亮丽的名片。
不断壮大的蔬菜产业，不仅丰富了粤港澳消费者的“菜篮子”，也鼓起了水屯镇农民的“钱袋子”。在奥博农业供港蔬菜生产基地的带动下，周边村民100余人实现“家门口”稳定就业。“村民们在基地务工，离家近，还能方便照顾老人和孩子，收菜工每天人均收入可达500多元。”王坡村党支部书记张全红说。
作为驻马店市唯一的粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地，奥博农业与粤港澳大湾区蔬菜销售商建立了长期稳定的合作关系，旺季时，天天有菜天天收，每天有四五万斤蔬菜跨山出海。
“2014年公司起步时，流转土地1000多亩，如今发展到2000余亩，蔬菜销路不愁，价格随行就市，一年利润五六百万元不成问题。”张卫红看着眼前一望无垠的蔬菜基地，开心地说。近年来，除了扩大种植规模，基地还着力提高蔬菜的品质，专门从广东聘请师傅负责排种收菜、进行技术指导，以满足粤港澳大湾区居民对高品质蔬菜的需求。
顺着他的视线望去，去年10月种下的夏阳白已是一片绿油油的景象，不久之后将迎来收获期。